舌尖上的烤肉——传奇西塔老太太泥炉烤肉给你带来不一样的美味

舌尖上的烤肉——传奇西塔老太太泥炉烤肉给你带来不一样的美味，50年代初，一位来到沈阳的韩国商人雪落思乡，黄泥围炉，起火烤肉，就是这几片肉与当地芝麻酱产生奇妙缘分，后经改良，诞生了独特的美味。

发布时间：

2024-06-07

浇汁横隔膜
横膈膜是牛胸腹之间的肉质隔膜
出了名的柔软有嚼劲
满满一份盛放在盘子里
分量十足，食欲大开！

秘制卷牛肋排
肉质厚实，入口肉嫩爆汁
用秘方腌制后上了烤盘不会变干瘪
十分厚实，汁水超饱满
紧实的肉质令人直呼好吃
每一块都带来无与伦比的满足

黄泥炉
黄土坯烧成的泥炉，保存炭火温度
路面受热均匀，能够迅速升温
烤出传统韩式烤肉所不具备的
真正的肉香扑鼻

无论更喜欢瘦肉的嚼劲，还是肥肉的嫩滑，或者肥瘦都不想错过，西西塔老大太的菜单都能满足你

老太太对待客人的热诚多年来始终如一，对每一种食材都要求极高，对油纹和肉质多方面对比确保好口感

服务：不用再为自助酱料区纠结，服务员会为你调制，西塔老太太亲自研发的特色白芝麻酱，酱油绕一圈，白醋溜三圈，沁入麻酱碗，烤肉味增鲜

一个老太太，带着小泥炉，用朝鲜族传统手艺，征服北京，征服上海。一路走来收获无数烤肉迷们的热爱

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