西塔老太太
西塔老太太

时光滋味长久回味

泥炉烤肉的前世今生

早期的沈阳西塔是一处朝鲜族传统聚居地,有着120多年悠久历史,并随着韩国人的加入,形成具有地道鲜族特色与浓郁韩国风情的多样饮食文化。韩国人将经典韩式炭火烤肉带到中国,由于炉具短缺,又就地取材打造出黄泥炉,再根据本地人对于涮肉火锅的喜好,研发了以芝麻酱为基底的醇厚蘸料,才形成如今沈阳具有代表性的朝鲜族泥炉烤肉。

西塔老太太

至味同源传承经典

西塔老太太的品牌溯源

西塔老太太品牌,源于西塔街上的一张小小烧烤摊。20多年前,老太太凭借纯熟的烤串经验与鲜族人的勤劳干练,俘获了这座以烧烤见长的城市里食客们的挑剔味蕾,也打造了这块烧烤界的“活招牌”。而如今,西塔老太太再度耕耘,将传统的泥炉烧烤与不变的招牌味道相融合,力图成就享誉全城的人间至味。

西塔老太太

不俗品质,匠心坚持

西塔老太太泥炉烤肉的美味秘诀

从食材到工艺,无不坚守西塔老太太的一贯好品质。层层把关匠心出品,才能叫人大快朵颐

食材出色:只选新鲜牛肉,剔除筋膜边角,成就灵魂食材

调味出众:使用天然拌料,避免过度腌制,忠于肉品本味

配角出彩:优质原生木炭,传统风味蘸料,还原纯正味道

店面环境

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